文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガーリック照り焼きチキン
by ゆりっち
ナスとチキンで簡単に。 雑誌にも載っていたかと思います。 ビールに合いそう!
コツ、ポイント
写真はあまり おいしそうではないです(´∀`; 盛り付けをもっときれいにね♪
材料
(4人分)
とりモモ肉
300g
茄子
2本
にんにく
1片
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
胡椒
少々
水
大さじ2
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉は薄く大きく開き、塩胡椒を振ります。
2.
茄子はたてよこに切ります。
3.
フライパンに油を入れて熱し皮を下に焼きます。フライパンの空いてる部分に茄子を並べます。
4.
蓋をして7,8分焼きます。
5.
タレの準備をします。 にんにくはひとかけをすりおろし、酒、砂糖、醤油、胡椒を合わせます。
6.
チキンが焼けたらタレを全体に絡めます。
7.
チキンは一口大に切ってお皿へ。
https://cookpad.com/recipe/55364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.