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おからの変身♪
by byルウ
① おからの炊いたんの真ん中にチーズを入れて丸めます。 ② 薄く小麦粉を付けて卵白をくぐらせます。 ③ ②を胡麻を衣にしてサラダ油で揚げます。
コツ、ポイント
おからを炊くと随分の量になります。 少しアレンジ。真ん中のチーズと衣の胡麻相性◎です。 揚げる時・・・・パチパチ注意・・・・
材料
おから煮。
大匙2×個数
キャンディチーズ。
人数分
胡麻。
適量
■
衣に小麦粉と卵白少々。
このレシピの生い立ち
おからを炊いてまず一品。お弁当のおかずにもなりました。 何かアレンジ出来ないかな?とチーズ+胡麻で作ってみました。 少し口寂しい時・・・お茶の友にもおつまみにも。
https://cookpad.com/recipe/553655
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