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贅沢ねこまんま☆なまり節としらすのごはん
by Shymadz
しらすの淡い旨みと、なまり節の重厚な味わい、追いかけるネギの爽やかさ。妙に美味しいです。カルシウムも取れて一石二鳥!?
コツ、ポイント
コツもなにも、そのまんまですので(笑)
材料
なまり節
1/2本
しらす
1パック
白ネギ
1/2本
わさび
お好みで
醤油
適量
このレシピの生い立ち
旅先でソフト鰹節と間違えて買ったなまり節。使い方に思案して、刻んでしらす丼に乗せてみたら、あら美味しい!以来、この食べ方で定着したのでした。
1.
食材はコレだけ。あとはあったかご飯があれば即完成!
2.
なまり節は半分にして、5ミリほどのさいの目切りにします。長ネギはみじん切りにします。
3.
丼ご飯にネギ、しらす、なまり節を散らし、醤油をひと回し。お好みでわさびを添えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5536680
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