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あげもの後の揚げ餅
by いしずえ
少量の油で揚げる揚げ物後の油ももったいない。そんな時は揚げ餅。さっとあがって美味しい一品の追加です。
材料
(2、3人分)
残り油
適量
切り餅
2個
めんつゆ
適量
ネギ
少々
海苔
少々
このレシピの生い立ち
もったいなかったので。
1.
切り餅は更に5ミリ程度に短冊切りにしておきます。
2.
唐揚げ天ぷら後の油(温度はそのまま)に餅を入れ、少し膨らんだら裏返して更に膨らんだら完成。
https://cookpad.com/recipe/5536772
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