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北米ではよくお目にかかるこのタルトも、イギリスでは殆ど売られておらず、時々あってもあまり美味しくないので、自分で納得のいくものを作りたくて、レシピを色々見た結果、私なりに変えてみました。参考にしたレシピは www.epicurious.com というサイトの、Quick Pecan Tart というものです。