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まかない~高菜チャーハン~
by kk1229
高菜がアクセントになったチャーハンです。
コツ、ポイント
ずっと強火でパラパラにするのがポイントです。
材料
(6人分)
卵
4個
高菜
1袋
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
適宜
ご飯
6膳
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ5
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近かったのとご飯が大量に余ったので
1.
卵だけのチャーハンをつくる。
2.
味付けは高菜の漬け汁とオイスターソース、塩コショウ、しょうゆ。
3.
味が整ったら刻んだ高菜をまぜる。
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/5537691
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