レモン(ライムでもオッケー)をきかせたジンジャーシロップ。
ピンク色が可愛い。
アイス(炭酸割)でもホットでも!
コツ、ポイント
ライムやレモンをたっぷり入れるとキレイなピンクに♡
このレシピの生い立ち
ライムやレモンを使ったドリンク研究中につき!
2.
鍋にピュレにした生姜と水を入れて中火で沸騰させる。5分ほど加熱する。
3.
※加熱時間でピリピリ具合が変わる。マイルドにしたい場合は水を増やして長めに加熱する。
5.
最後にレモンの果汁を入れる。
入れるとピンク色に。
6.
粗熱がとれたら漉して、瓶などに入れて保存する。
※好みでこさずにそのままでも。ホットの時はそのままでもいいかも。
7.
飲む時は、大さじ1杯くらいを150〜200ccの炭酸やお湯で割って飲んでください。
https://cookpad.com/recipe/5537702
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