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さつまいもの甘煮
by クック2L2NTI☆
おばんざい屋さんにあるような一品です(*^^*)
コツ、ポイント
*自分の好みのたれ加減をみつけると更に美味しくできます~! *保存もきくので、作りだめもできます~!
材料
(2~4人分)
さつまいも
大きめサイズ2本
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
おばんざい屋さんで食べて美味しかったので、再現してみました! まだまだ研究中ですが、少しずつ似てきたかも…!
1.
さつまいもを好みの厚さにきります! (私はちょっと厚めが好みです)
2.
次に、フライパンに水を150cc程いれます! そこに砂糖としょうゆをいれて、火にかけます!
3.
砂糖がとけてきたら、さつまいもを入れて炊きます~! そして蓋をします!
4.
ちょいちょい気にしながら、煮詰めていきます!
5.
まわりのたれをからめて完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5537821
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