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大根•人参•ほうれん草のごま和え
by nanaねぇ。
助かる副菜(*`・ω・)ゞ 味は好みでアレンジ簡単です ちょっとしょっぱ目なので他に野菜+水で美味しく出来る☆
コツ、ポイント
減塩醤油でも、粉末出汁も入ってるので、しょっぱ目 (塩加減は好みで)早目にたべるか、出汁薄めにした方が保存する場合美味しく食べられます(*^.^*)
材料
■
大根
■
人参
■
ほうれん草
★醤油
大さじ1
★白ごま
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ2
★かつを出汁の素(粉末)
4g
このレシピの生い立ち
野菜好きだし、冷蔵庫のちょっと余ったので3日保存できるのを作ってみました
1.
しょう油 大1 白ごま 大1 砂糖 小2 みりん 小2 だしの素 4 ⬆混ぜておく。
2.
大根と人参を千切りにします。(5mm位)
3.
ホウレン草と、②を5~6分(ホウレン草の大きさに合わせて加減してね)茹でて3~4cmに切ります。
4.
茹であがった③をザルにあげて、混ぜた①にからませます。
https://cookpad.com/recipe/5538027
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