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豆腐でチーズプリッツ☆ノンオイル
by りすとん
1歳になりたての息子の歯固めとして作ったところ、家族に大好評だった一品です! バターなどの油脂は使ってません。
コツ、ポイント
コレは子供用で作ったので、大人の方は粗引きコショウやバジルなど入れてもおいしいです♪
材料
粉チーズ
50g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小1
豆腐(絹)
100g
このレシピの生い立ち
1歳の息子の歯固め用に~と最初作りました。 1歳の息子用には1cmに切ってねじったものの方が、持ちやすく安全でした(・ω・A;)アセアセ
1.
ボールに豆腐以外を入れて、泡だて器でかき混ぜて粉チーズ かたまりをほぐす。
2.
豆腐を入れ、混ぜて全体をまとめる。 10回くらい、折りたたむように捏ね、ラップをしてそのまま20分くらい置く。
3.
オーブンを180度にあたためる。 生地をの3mmに伸ばし、5mm間隔で切る。 上の写真は、プレゼント用にしたので、8mm~1cmに切ってねじってみました。
4.
180度のオーブンで20分前後焼く。 カリカリになってないようなら、150度に下げ、10分ほど乾燥焼きさせる。
https://cookpad.com/recipe/553839
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