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レオパレスで作る イワシの味噌チャーハン
by じゅに・D
レオパレスの狭いキッチンで作るシリーズです。電子レンジ、エアコンとの併用は出来ません。
コツ、ポイント
IH使う前に全てを切る!これだけです。
材料
(一人前)
ニラ
少し
シメジ、椎茸
お好み
豚バラスライス
80g
レタス
お好み
テーブルマークの下町食堂の焼き飯
食いたい分
冷や飯
残ってた分
マルハニチロのイワシ味噌煮
タレと数切れ
このレシピの生い立ち
レオパレスの狭いキッチンの物件で、どれだけ食べたいものを作るか。余って冷蔵庫に入れていたご飯をどう食べるか。これはただの例です。料理はどうやってあるものを活用するか。ただの一例です。
1.
IHを使う前にコンロの上で椎茸、シメジ、ニラ、豚バラを細かめに切り、冷や飯を入れていためます。アルミホイルで蓋がいい。
2.
ニラが濃い緑になったら、冷凍焼き飯と、手でちぎったレタスを入れて、再びアルミホイル蓋で加熱しますよ。
3.
たまにアルミホイルを持ち上げて、冷凍焼き飯が解凍されたか確かめます!
4.
お腹が空いて待てなくなったら、イワシ味噌煮のタレとイワシを3切れくらい入れましょう。ここまで全て弱火です。
5.
さあ!ここから火力を最大にして、水分を飛ばします!休まずに水分を飛ばします!!
6.
皿に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/5538587
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