フライパンでひとつで作れる煮物です。ごま油で炒めるのでコクも出ます。
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
大根を頂いたので作りました。
1.
大根は皮をむいていちょう切りにする。鶏もも肉は小さく切る。生姜はすりおろしておく。
2.
フライパンにごま油を入れて鶏肉を炒める。表面を焼いたら大根を入れて炒める。
3.
だし汁、砂糖、酒、みりん、生姜のすりおろしを入れて15分くらい煮る。
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