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ケーキちらし寿司
by M0‾ー‾0N
春のイメージで可愛らしく♪
コツ、ポイント
生ハムの薔薇で可愛らしく♪セルクルで丸くしましたが、牛乳パック使用で四角でもOK。ちょっとしたお祝いにも良いと思います。作り方の写真を撮り忘れました…(/≧◇≦\)
材料
(2~3人分)
炊きたてご飯
ご飯茶碗2杯強
五目ちらしの素
1袋
生ハム
6枚
錦糸たまご
卵2個分
絹さや
3枚
菜の花
適量
とびっこ
適量
桜でんぶ
適量
レンコン
適量
*ゆかり・酢・砂糖(お好みの味加減で)
適量
このレシピの生い立ち
ミツカン五目ちらしの素が2袋入りだったので、具材を変えてまた作りましたΨ(‾∇‾)Ψ
1.
レンコンを薄く切り*印を混ぜ漬けておく。薄焼き玉子を作り細く切る。生ハムをくるくる巻き花の形にする。
2.
菜の花と絹さやを茹でて切っておく。
3.
炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜる。レンコンのゆかりをサッと流しペーパーで水気を取る。
4.
セルクルにご飯・桜でんぶ・ご飯・とびっこ・錦糸玉子を詰め、レンコン・生ハムなどを盛り付ける。
5.
「レシピID:5539175 ~カップdeちらし寿司」と同じ作り方で、少し具材を変えてセルクルでケーキ形にしました。
https://cookpad.com/recipe/5539253
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