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長芋とオクラのゆかり和え ☆☆☆
by おうち居酒屋*花
ゆかりの消費に困ったときに。
材料
(4人分)
長芋(乱切り)
200g
オクラ(ヘタを取る)
4本
■
調味料
ゆかり
小さじ1
白だし
大さじ2
酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
備忘録。
1.
オクラは塩をまぶして板ずりし、沸騰したお湯で2分30秒茹でる。
2.
長芋は酢水につける。
3.
ジップロックに全て入れて軽くなじませ、1時間ほど置く。
https://cookpad.com/recipe/5539412
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