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ドイツのクレープ♥ファンクーヘン
by 沼田市
薄くて、好きなものを巻き込んで主食として食べます。
コツ、ポイント
一番おすすめはいちごジャムとシナモンの組み合わせです! ドイツの子供に大人気なのはNutella(ㇴテラ)というチョコ風味の甘いヘーゼルナッツスプレットです。 甘くないもの(ハムやチーズなど)を巻き込んでも美味しいです!
材料
(~8枚)
卵
中4個
強力粉
250g
塩
小さじ½
牛乳
250g
炭酸水
250g
バターOR油(焼く用)
適量
お好みの具(ジャム、チョコスプレットなど)
適量
このレシピの生い立ち
ドイツ名:Pfannkuchen(ファンクーヘン)
1.
ボールに材料を入れ、混ぜ、10分ほど寝かせる。
2.
大きいフライパンにバターや油を炒め、生地をおたま一杯を入れ、薄く広げる。
3.
うっすらと焼き色がついたら裏返す。
4.
お好みの具を入れ、巻いて、食べる。
5.
余ったファンクーヘンは千切りにして、スープ椀に入れ、熱いブイヨンに注ぎ、スープとして食べる。
https://cookpad.com/recipe/5539592
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