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鯖の味噌煮缶と厚揚げの味噌煮
by 酒本舗はな
DHAやEPA、カルシウムなどの栄養たっぷりでいま話題の鯖缶!簡単なアレンジレシピで食卓の一品にどうぞ!
コツ、ポイント
鯖缶は味がしっかり付いているので簡単、和えるだけ!
材料
(2人分)
きぼうの缶詰 鯖の味噌煮
1/2缶
厚揚げ
200~300g
●鯖缶の汁
大さじ2
●水
大さじ4
●味噌
大さじ1/2
●しょう油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●しょうが
チューブ1~2cm
青ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
【きぼうシリーズ】~酒本舗はな~ きぼうの鯖缶 その他に甘酒、米麹、食べる米ぬか、生姜パウダー、竹炭パウダーなどの商品があります♪
1.
今回は「きぼうの缶詰 鯖の水煮」を使います。 Amazon「きぼうの缶詰」で検索♪
2.
厚揚げはペーパータオルで抑えて油抜きし、一口大に切る。
3.
小さめのフライパンに厚揚げと●を入れて中火にかける。沸騰したら上下を返しながら2分ほど煮る。
4.
鯖の味噌煮缶を適度な大きさにほぐして入れ、温める。
5.
器に盛り付けでできあがり♪
6.
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7.
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8.
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