パパッと炒めるだけの簡単おかず(*^^)
薄めの中華味で、ご飯にもよく合うおかずです♡♡
コツ、ポイント
最後の卵は、固くなる前に火を止めた方がいいと思います!!マヨネーズが入っているので、ふわふわの卵に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて、冷蔵庫にあるもので作りました✨
1.
卵にマヨネーズと醤油を加えて混ぜ、
ブロッコリーとえびはサッと茹でておく
2.
豚バラを炒めて、火が通ったら
茹でたブロッコリーとえびを加えて炒める
3.
鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えてさらに炒める
4.
1で混ぜた卵を加えて、サッと炒めたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/5541299
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