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基本の炒り卵
by 7I4S1G☆Mio
黄金比!
材料
たまご
2個
砂糖
小さじ2
塩
ひとつまみ
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
何にでも使えます。
1.
たまご、砂糖、塩、酒をまぜあわせる
2.
白身をしっかりと切っておく
3.
フライパンに油を薄く引き 卵液を流し込む
4.
弱火にかける
5.
底の方がうっすら固まってきたら 箸を数本まとめたもので 混ぜる
6.
徐々に固まってきます
7.
お好みの固さになったら出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/5541498
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