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魚も食べれる!おかずスープ 中華風味
by kepi_kepi
おかずが物足りない! 魚も摂取したい!! そんな時はおかずスープで!!
コツ、ポイント
きっと灰汁とか取るといいのかも。
材料
(4人分)
たらの切り身
2切れ
水
1リットル
ごま油
大さじ1/2
鶏ガラスープ
小さじ1
酒
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1と1/2
お野菜
たっぷり
きのこ
お好み
このレシピの生い立ち
某雑誌に掲載されたレシピ 忘れない為にメモです
1.
野菜を切って、たらと鶏ガラスープの元と野菜を入れて火にかけます。 ※今回は里芋、ごぼう、にんじん、椎茸、ねぎなどなど
2.
野菜に火が通ったらお酒、醤油をいれる
3.
最後にごま油を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/5542398
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