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時短肉じゃが(子供取り分け旦那100点)
by kーkーs
取り分けする時は水は大さじ5にする!
材料
(三人)
白滝
1袋
ジャガイモ
4個
人参
1本
玉ねぎ
1個
★醤油
大3
★砂糖
大1
★みりん
大1
★水(大3〜5)子供と一緒の時は5
大5
このレシピの生い立ち
教えてもらった時短技
1.
白滝を沸騰させたお湯に3分茹でる→ざる
2.
ジャガイモ、人参レンジでチン→放置
3.
たまねきに★(醤油大3、砂糖大1、みりん大1、水大5)入れて中火にかける
4.
玉ねぎかわ半分火通ったら肉入れる
5.
ジャガイモ、人参入れてスープとからめて味を染み込ませる
6.
肉に火が通って全体に色が変わって味がしみこんだら火消す
7.
子供用に皿に取る(一歳の子供にはまだ早いので)
8.
火を消したままのフライパンに白滝入れてあえる
https://cookpad.com/recipe/5542407
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