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簡単!アスパラガスの豚肉巻き
by marie4597
簡単にできて、お弁当のおかずにも、普段のご飯のおかずにもできるものです。お弁当に使う場合は塩コショウなどを振るのが〇
コツ、ポイント
ポン酢はゆずポン酢などでも美味しいです。フライパンに残ったポン酢はソースとして。アスパラは火が通りにくいので、時間がある時は先に火を通して冷ましてから巻くのがオススメです!
材料
(1人分)
アスパラ
2~3本
豚肉(薄切りの物)
3枚
ポン酢
適量
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
ポン酢の炒め物が元々好きで、肉巻きにも使えるかな〜という思いつきで作りました。
1.
薄切りのお肉をアスパラ2本に巻き付けます。
2.
フライパンにごま油を敷き、温めます。
3.
温かくなったら巻いたものを焼きます。
4.
最後にポン酢を絡めてしばらく加熱すれば、完成です。
https://cookpad.com/recipe/5542495
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