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大根ときゅうりのマヨサラダ
by まめひめ
大根とマヨネーズって美味しいですよね。
コツ、ポイント
マヨネーズを明太マヨにしても美味しいと思います。
材料
だいこん
1/4本
かにかま
4本
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
会社の人に大根とレモンのマリネを教わったのですが、心配になって止めた結果レモンマリネを中止した為、大根サラダとなりました(^_^;
1.
大根ときゅうりを千切りにして、塩もみを軽くします。 かにかまは、割いておきます。
2.
塩もみした大根ときゅうりを5分ほど置いたら水をきって、裂いたかにかまをマヨネーズと合えます。
https://cookpad.com/recipe/554303
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