昔から食べてきた肉じゃが。肉じゃがは残りませんw毎回子供達が完食します。
コツ、ポイント
味はお好みに分量かえてみてください。基本全て目分量なので参考までに!
このレシピの生い立ち
母の味です。今は私が子供達に作ってあげています。
1.
白滝を切ります。じゃがいも切ったら水につけます。豚肉も大きすぎるようなら切って下さい。
2.
鍋に水、☆を加えて豚肉を加えじゃがいもも、白滝も加えて強火。沸騰したら中火にし汁を回しかけながら煮ます。
3.
途中アク出たらしっかり取りましょう。じゃがいもが柔らかくなるまでしっかり煮ます。
4.
あとは皿盛り付けてかいわれを散らして完成です。
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