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簡単!時短!大根とひき肉の煮物
by 栄養士SACO*
時間がない時の簡単レシピです♫フライパンで作るので、簡単にできますよ!たくさん作って作り置きにも、重宝します!
コツ、ポイント
水の量は、ひたひたになるくらいにしてください。入れすぎると時間がかかります。時間があれば、冷やして味を染み込ませるとさらに美味しく仕上がります!
材料
(4人分)
大根
1/2本
人参
1/2本
ゴマ油
大2
ひき肉
80g
砂糖
大2
冷凍インゲン(茹でたインゲン)
適量
めんつゆ(濃縮三倍)
大5
水
300cc
このレシピの生い立ち
大根の煮物を簡単に素早く作りたくて考えました!忙しい時でもすぐ作れますよ!
1.
大根と人参は、いちょう切りに切る。
2.
フライパンにゴマ油をひいて、ひき肉を炒める。パラっとなったら、大根と人参を入れて炒める。
3.
大根が透き通ってきたら、水を加えて煮込む。煮立ってきたら、砂糖を加え、少し煮る。
4.
砂糖が溶けたら、めんつゆを加え、キッチンペーパーで、表面を覆い、強火〜中火で煮込む。
5.
水がなくなってきたら、キッチンペーパーを取り、冷凍インゲンを加え、さっとあえる。
6.
お皿に盛り付けて完成〜〜!
7.
「大根 ひき肉」の人気検索で1位を獲得しました〜♫皆様ありがとうございます!!感謝です✨
8.
クックパッド ニュースに掲載頂きました〜✨みなさん、つくれぽもたくさん送って頂きありがとうございます♫すごく嬉しいです
https://cookpad.com/recipe/5543635
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