根菜をたっぷり使っているのでボリューム満点ですよ。
コツ、ポイント
最後にちらすパセリは青ネギでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点、お腹に優しい丼を目指しました。
1.
お米は3合分、サントリー天然水を使って焚いておく。
温玉を作る。
2.
じゃがいも、にんじん、カボチャはさいの目に切る。
4.
酒、砂糖、みりん、醤油で味を付けて、片栗でとろみをつける。
5.
丼にご飯を盛って、4をのせて、温玉をのせてパセリをちらす。
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