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美味しいよ簡単に♪むきアサリのおかか佃煮
by ミニcooking
2020’4/21話題入り♥材料を入れてじっくり弱火で煮込むだけ♥美味しいアサリの佃煮が出来ます♪鰹節in風味&旨みup
コツ、ポイント
じっくり弱火で炊いて下さい♡味が染み込み旨いです♪ 鰹節は小袋を使っています。大袋の方は小袋くらいを適量でお願いします。 2倍量にしても鰹節の量はそのままでも大丈夫です。 後はレシピ通りにして頂けたら幸せます♡
材料
(出来上がり量=お玉に軽く1杯くらい出来ます)
アサリのむき身
普通サイズのお椀に約1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
しょうがチューブ
5㎜〜1cmくらい少量
■
仕上げ
鰹節小袋
1/2~1袋 我が家1袋使用
このレシピの生い立ち
アサリのむき身が安かったので簡単に大好きなアサリの佃煮に♡更に大好きな鰹節を入れて旨みupで我が家はいつもたりないので倍量です♡
1.
むきアサリです。 普通サイズのお椀に1/2で食べやすい量にしています。倍量にしても保存が出来ます*˙︶˙*)ノ
2.
材料を全て小鍋に入れてから火をつけます。 弱火です。蓋をして沸騰したら蓋を取り1度混ぜて弱火のまま煮ていきます。
3.
汁気が無くなる少し手前(汁気が大さじ1くらい)大まかでも大丈夫です。まで煮たら火を消します。鰹節を入れて良く混ぜます。
4.
出来上がりです*˙︶˙*)ノ"お皿に盛り付け温かいご飯のお供に♡お弁当の隙間に♡おつまみにも(*´˘`*)♥
5.
セロりえぴょ様から美味しいそうなれぽが届きました♥シジミで✨シジミエキスで元気パワー出そうです✨有難う( 'ω' و(و
6.
2020’4/21話題入りしました♡作って下さった皆さんありがとう(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 女神様はせいたん、りゅうたん様感謝
https://cookpad.com/recipe/5544326
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