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松茸?なお吸い物
by しじみじみじみ
エリンギでも松茸っぽくなります
コツ、ポイント
エリンギはしっかり火を通してください
材料
(3人分)
エリンギ
二株くらい
豆腐
3分の1丁
白だし
大さじ1
松茸のお吸い物の素
1〜2袋
水
1000ccくらい
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
お吸い物を作ろうとしたらエリンギしか無かったので
1.
鍋に水を沸かして白だしと松茸のお吸い物の素を入れる
2.
エリンギと豆腐を切り、鍋に入れて煮る
3.
味を見てお好みで醤油で味を整える
4.
みつ葉を散らして完成
https://cookpad.com/recipe/5544348
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