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わかめときゅうりの酢の物
by りえった
酢の物の定番といえばやっぱりこれでしょう、今回はクコの実を加えて彩りよくしてみました。
コツ、ポイント
決め手はやっぱり三杯酢
材料
(2人分)
わかめ
戻したもの20g
きゅうり
2/3本くらい
しらす干又は干桜海老
大さじ1くらい
くこの実
あれば小さじ2くらい
三杯酢
大さじ2(レシピID55444)
このレシピの生い立ち
1.
きゅうりは輪切りにし塩一つまみほど振っておく 水に戻したわかめは食べやすい大きさに切っておく。
2.
きゅうりがしんなりしたら水をしぼり、わかめしらす干、くこと和える
3.
2の材料を三杯酢であえて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/55447
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