コツ、ポイント
人参が嫌いな家族がいるので人参なし!です。
このレシピの生い立ち
めんつゆ肉じゃがの覚え書きです。
1.
・牛肉、じゃが芋、白滝→食べやすい大きさに切る。
・玉葱→厚めのくし切り。
2.
・鍋に油を温め、順に炒める。玉葱が透けてきたらじゃが芋を加え、牛肉の色が変わったら酒をふり炒め、続けて砂糖も加え炒める。
3.
・全体に絡んだら、めんつゆとひたひたの水を注ぎひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で10分くらい煮て、火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5544901
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