えのきなどのキノコ類、もやしを入れても美味しいです^ ^
コツ、ポイント
その時にあるもので作っているだけなので具材は何でもok♪
このレシピの生い立ち
妊娠中で自分用にヘルシーなものを…(´;Д;`)
2.
白滝のアク抜きをする。
(洗う→沸騰したお湯で3〜5分茹でる→水で少し洗って湯ぎり)
※熱い白滝を水で洗うのに火傷に注意
3.
スクランブルエッグをつくってお皿に取っておく
4.
ごま油をひき長ネギを炒める
(卵が残ったままですみません…(‾∇‾))
5.
透き通ってきたら白滝、油を切ったササミ缶やツナ缶を入れる
6.
水分が飛んできたらキムチ、スクランブルエッグを入れる
7.
醤油を最後に回しいれてお皿に盛り、ネギをのせて完成♪
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