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鶏肉の南蛮漬け
by 栄養士〜気分屋レシピ
タルタルを添えて…さっぱりメニュー
コツ、ポイント
調味料が温かいうちに唐揚げに絡ませておくと染み込みやすい
材料
(2人分)
生協の竜田揚げ
10個
玉ねぎ
中1個
人参
1/2本
胡瓜
1本
■
★調味料
酢
100cc
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きメニューでここ1年の定番メニュー 私の手抜きメニューでもあり!
1.
今回は生協の竜田揚げ使用 ※手抜き版
2.
胡瓜、玉ねぎをスライサーで薄くする 胡瓜は塩もみする
3.
人参は細切りのスライサーを使う
4.
鍋に★調味料をいれて、人参、玉ねぎを入れて2分煮る
5.
鶏肉、胡瓜の上に4をかけて、馴染ませたら完成
https://cookpad.com/recipe/5545205
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