文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ドライカレーどんぶり
by ぼちぼちいこか
どんぶり鉢にいれたらどんぶりに変身!? お肉少なめ野菜多めのドライカレーです☆
コツ、ポイント
みじん切りにしたらいろんなお野菜を食べれるのでおすすめです。 子どもたちの苦手な野菜もぱくぱく食べれちゃうこと間違いなしです♪
材料
(4人分)
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
1~2個
トマト
1個
にんにく
1かけ
まいたけ(お好みで)
適量
カレー粉
大さじ1
ゆでたまご
2個
★水(今回はサントリー天然水奥大山使用)
水1カップ
★固形スープ
1個
★ウスターソース
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
お米
2合
サントリー天然水
2合の1割増し
このレシピの生い立ち
お水のモニターでどんぶりレシピが必要だったので、どんぶり鉢に入れてみたところ、意外や意外!持って食べれるので食べやすくていい感じなのだ~^^
1.
玉ねぎ、人参、ピーマン、まいたけはあらめのみじん切りに、トマトは1cm角にする。にんにくは薄切りにする。
2.
フライパンに油をひきにんにくを入れ香りがたったら玉ねぎ、人参を炒める。玉ねぎがしんなりしたらひき肉をいれ炒める。肉の色が変わったらトマト、ピーマンを加さらに炒める。
3.
カレー粉を入れて香りを出し★の材料を加えて汁気がなくなるまで煮る。
4.
ごはんをどんぶりに盛りドライカレーとゆで卵をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/554595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.