文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちごジャム~甘い幸せ~
by りらくみ
あま~い幸せ存分に味わえますよ~♪
コツ、ポイント
煮るときに果肉感を出したい時は、あまりつぶさないほうがいいです。 1回分で作れる量は少な目にしているので、早めに食べきるのがおすすめです。
材料
(1回分)
いちご
200g
グラニュー糖
70g〜80g
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーなどで、安売りのいちごを見つけたら作ってます! ヨーグルトやパンと一緒に食べてます!
1.
いちごはへたを切り、4等分位に切る。小さいフライパンに入れグラニュー糖をまぶし、30分くらい置く。
2.
水分が出ているようなら、レモン汁を加え火にかける。中火~強火でいちごをお好みでつぶしながら煮る。
3.
汁気が飛んで、とろみが出るまで煮る。お好みの感じに仕上げる。
4.
煮沸消毒した瓶などに詰めて、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/5545962
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.