お総菜の唐揚げをネギだけのシンプル具材でかさましした一品にしました。
コツ、ポイント
唐揚げは(大きさにもよりますが)、1個を4等分位にカットしました。
衣の成分だけで適度にトロミがつきます。
このレシピの生い立ち
唐揚げの衣を柔らかくして更にかさまししたくて。
1.
2~3cmにぶつ切りしたネギをオイルで炒め、合わせ調味料を投入。1~2分位煮て、カットした唐揚げを加え絡めて完成。
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