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ケチャップで甘め☆チーズトッポギ
by プルンハヌル11
ケチャップで濃いめの味付けのトッポギです。チーズで更に濃厚に。
コツ、ポイント
煮る時間や火加減によっては煮詰まってしまうので、水を足したりお好みの味にしてください。 ダシダがない場合は鶏ガラスープの素で代用できます
材料
(4人分)
トッポギ
400g
長ネギ
1本
魚肉ソーセージ
2本
シュレッドチーズ
たっぷり
■
トッポギソース
☆水
300cc
☆ケチャップ
1/2カップ弱
☆コチュジャン
大さじ2
☆ダシダ
5g
☆ハチミツ
大さじ1.5
☆ニンニクすりおろし
小1片分
このレシピの生い立ち
市販のトッポギソースが自分の好みじゃないので自分好みに作りました
1.
トッポギは水洗いしてから茹でる
2.
☆印の材料をフライパンに入れ加熱する 濃さや辛みはお好みで調節してください。
3.
2がふつふつしてきたら、食べやすい大きさに切った長ネギと魚肉ソーセージ、茹でたトッポギを入れる
4.
ふつふつしてきたら蓋をして中火で3分煮る。 この状態でも十分食べられます。
5.
4にシュレッドチーズをたっぷりかけて蓋をして中弱火でチーズが溶けたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5546459
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