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大根とにんじんdeクリーミーホタテサラダ
by ひぃちん鹵
とっても簡単な美味しいサラダです♪
コツ、ポイント
●ホタテの水煮缶の水分は入れないでください。残った貝柱と汁は、玉子焼きにすると美味しいですよ♪
材料
ホタテの貝柱(水煮缶使用)
半分
大根
にんじんと同量くらい
にんじん
1/2本
★マヨネーズ
大さじ1~2
★黒こしょう
少々
★コーヒー用クリーム
2個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
我が家の定番<大根サラダ>に、にんじんを加えて彩り良くしてみました♪
1.
大根とにんじんは千切りにし、塩もみする。
2.
しんなりしたら水分を捨て、ホタテの貝柱(汁は入れない)と★を入れて、良く和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/554661
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