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レンジで簡単牛丼
by チーザ
レンチン簡単!?牛丼700Wレンジで調理
コツ、ポイント
加熱しすぎるとつゆを材料が吸収しすぎてしまうため。3での工程は玉ねぎを先に味を染み込ますためです。4では2分とありますが1分で取り出し肉をほぐすなどして、すこし混ぜてから再度チンして1分か1分30秒(染み込ませ具合で調整
材料
(1人分)
牛肉こま切れ
100g
玉ねぎ
4分の1
醤油(こいくち
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん(風でもOK
大さじ2
チューブにんにく
長さ指第一関節くらい
チューブしょうが
長さ指第一関節くらい
このレシピの生い立ち
他で紹介されたレシピは600Wなどであり 当方は700Wレンジのため調整しました。 個人的に凄く美味しくできたのでメモのつもりで レシピを記載しています。
1.
玉ねぎをスライスして全部の調味料を入れる。(予め調味料は混ぜておく)
2.
混ぜた調味料はこちら
3.
700Wのレンジで2分、耐熱皿などに1と2を入れてラップをする。
4.
3の皿に牛肉を入れると、軽く混ぜてから1分チンを2回 1度出してほぐしてもう一回チン。
5.
丼にご飯を好きな量を入れる。出来上た肉や、たまねぎから入れて最後につゆを好きなだけ入れる(つゆだくなどお好みで
6.
盛り付け完成!
https://cookpad.com/recipe/5546657
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