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もやしのナムル
by かるまま
お給料日前のお助けメニューです(笑) 簡単で、すぐに出きるので、「もう一品欲しいな~」という時にも便利ですよ。
コツ、ポイント
味覇を入れることで、かなりいい味になります
材料
(2人分)
もやし
1袋
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
お酢
大さじ1
ラー油
小さじ1
味覇(ウェイパー)
小さじ1
一味唐辛子
少々
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのもやしのナムルが大好きで、あの味が家でも作れないかと試行錯誤して出来た一品です。 ピリ辛が苦手な方は一味とラー油を抜かしても大丈夫かと。
1.
もやしをたっぷりのお湯でさっと茹でる
2.
もやし以外の材料を混ぜ合わせておく
3.
茹でたもやしと2を混ぜれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/554684
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