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カールレタスと水菜のグリーンサラダ
by yukino24
酸味をたっぷり効かせたさっぱりドレッシングとグリーン野菜のサラダ。合鴨スモークと一緒にしてコクをプラス!
コツ、ポイント
切って合えるだけ!
材料
(4〜5人分)
合鴨スモーク
150g〜
カールレタス
1株
水菜
2束
プチトマト
20個
MTCオイル
大さじ3
レモン汁
小さじ1
酢
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
不飽和脂肪酸が豊富でヘルシーな鴨とMTCオイルのレモンドレッシングでさっぱりヘルシーに頂けるサラダです!
1.
カールレタスはちぎって冷水に。 水菜も4〜5センチに切って冷水に浸しておきます。プチトマトも半分にカットしておきます。
2.
市販の鴨ローストをスライスしておきます。
3.
ドレッシングを作ります。 レモン汁、MTCオイル、白ワインビネガー、塩コショウをミックスしてシェイク!
4.
グリーン野菜の水気を切ってトマトを合わせ③のドレッシングを合わせて馴染ませます。 盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5547550
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