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お薦めしない 夏みかんゼリー
by ぐーちょきぱん粉
種や皮を取り除くのが面倒です! 食べる時は楽ですが 仕事量と反応が割に合わないのでお薦めしません!
コツ、ポイント
・皮と種を根気よく取り除いてください
材料
夏みかん
1個と半分
砂糖
大さじ3
ゼラチン
5g
お水
50cc ×2
このレシピの生い立ち
食べるときに皮を剥くのが面倒そうだったので 皮や種がなくそのまま食べられたら驚くかな…と安直な考えで作りました
1.
みかんの上部を切り中身を出します
2.
取り出した中身から種と皮を取り除きます (写真左が取り除いたものです) 具となる半身の種と皮を剥いておきます
3.
ボールに②と砂糖 お水(50cc)を入れておく
4.
ゼラチンを50ccのお水でよくふやかしてからレンジ(600w)で50秒チンして③のボールに入れて混ぜ合わせる
5.
実をくり抜いた器に④を入れて冷蔵庫で1時間から2時間冷やして固める
6.
固まらない時は中身をボールなどに移して④の工程を再度行ってください
7.
カップに入れて冷やして食べてもいいです
8.
実の半分を追加してますが追加せずに水を100cc増やすとギッチリ感がなくなり丁度いいゼリーになります
https://cookpad.com/recipe/5547660
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