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簡単!春キャベツとサバ水煮缶のレモン蒸し
by メトレフランセ
サバ缶で簡単魚料理!レモン風味で春らしく♪
コツ、ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。 メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(2人分)
キャベツ
200g
レモン
1個
サバ水煮缶
1缶
塩コショウ
少々
酒
大さじ2
■
仕上げ
・かいわれ大根など
適量
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。 あっという間に作れる一品。春キャベツの甘味や柔らかい食感を是非!
1.
今回はグラン ラウンドMサイズを使用します。
2.
レモンは2等分し、半分を薄切り、残りは絞る。キャベツは一口大に切る。サバは水気を切り、塩コショウ、酒をふり、5分おく。
3.
グランにキャベツをいれ、中心にサバを入れる。レモン汁を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
4.
レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 1分加熱する。3分蒸らす。
5.
器に盛り、レモンの輪切りを添える。かいわれ大根を盛る。
https://cookpad.com/recipe/5547789
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