紅茶の香るクッキーです。クリスマスやバレンタインの贈り物にも★
コツ、ポイント
紅茶の茶葉は、大きい葉の場合は、細かくして使用してください。
※オーブンは180℃に温めてから焼きましょう♬
このレシピの生い立ち
紅茶のクッキーが食べたくて作りました。
1.
バターを温室にし、白っぽくなるまで混ぜます。解凍機能を使うと便利です。
5.
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
6.
生地をひとまとめにして、冷蔵庫で1時間寝かせます。
7.
こね直し、ラップに包み、筒状に【お好きな形に】して冷蔵庫で半日〜1日寝かせます。
8.
冷え固まったら、グラニュー糖をまぶし、包丁で8mmにカットします。
10.
170度で17分焼いて出来上がりです。焦げないように、様子を見て時間を調整してください。
11.
今回使用した紅茶はこちらです。1バッグで2gです。細かいのでそのまま使用しています。
12.
プレーンクッキーID: 5545491
アーモンドココアクッキーID: 5548328
13.
焼き菓子詰め合わせにしてみました
♬ 抹茶のクッキーID: 5557031
メレンゲクッキーID:5558996
14.
乾燥剤と一緒にいれて、可愛くラッピングしてプレゼントに♡
15.
今回はスノーボール も一緒に★スノーボール の作り方はこちらですID: 5070793
https://cookpad.com/recipe/5548319
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