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最速のあさりの身がポロリ
by 嬉野ダイバー
気持ち良いよ〜!
コツ、ポイント
焼いてから、味噌汁や酒蒸しの汁に戻そう!
材料
あさり(味噌汁や酒蒸し)
1椀
このレシピの生い立ち
焼はまぐりの時に、2度焼きして食べやすくしてました。
1.
皆さん! あさりは好きですか?
2.
でも、殻から身を取る時に貝柱が残ったりしますね! しっかり煮れば、取りやすいですが、身が固くなっちゃいます。
3.
そんなあなたに、朗報です!
4.
あさりをTAKEし
5.
網にON
6.
天下(^^)
7.
3秒焼きます。
8.
歓声(^^)
9.
ぽろりと取れます。
https://cookpad.com/recipe/5548674
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