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カマンベールチーズのアヒージョ♬
by もいこ315
ニンニクとオリーブオイルの香りが高い、大人な一品です。プチトマトの酸味がアクセントになっています。
コツ、ポイント
難しいことは何一つありません!
材料
(2人分)
オリーブオイル
50ccほど
ニンニク
1〜2かけ
塩胡椒
適宜
カマンベールチーズ
一個
プチトマト
10個程度
ブロッコリー
少し
このレシピの生い立ち
とあるレストランで見かけたメニュー。至ってシンプルなのにとても凝った料理に見えるのと、鉄板な美味しさで、ワインのアテに最高です!
1.
ココット皿にオリーブオイルを1/3くらいの深さまで入れ、刻みニンニクと塩胡椒をする。
2.
十字に切り込みを入れたカマンベールチーズをのせ、周囲にプチトマトを並べ、刻んだブロッコリーを散らす。
3.
まずはラップをして、2分ほどレンチンする。一旦取り出して様子を見てから更に1分ほどチンする。
4.
次に、ラップを外してトースターやオーブンで表面に焼き色がつくまで焼けば完成。
5.
バゲットなどに付けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/5548724
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