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ひき肉のレタス包み☆
by えりぴょんちゃん
これを作ると子ども達がレタスを食べる!食べる!!^^ 我が家のひそかな人気メニューです♪あまってもごはんにのせて食べてもおいしいよ☆
コツ、ポイント
レタスは水気をよく切っておきましょう。普通のレタス、サニーレタス、チシャ菜など何でもOKです☆ my blog http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo/38836409.html
材料
(3人分くらい)
豚ひき肉
200g
ゆでたけのこ
80g
しいたけ
3枚
しょうが、にんにく
各1かけ
レタス
適宜
オイスターソース
大1
ウェイパー(中華調味料)
小さじ1/2
酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
こしょう
適宜
胡麻油
適宜
このレシピの生い立ち
たけのこをいっぱいいただいたので消費したくて作りました♪
1.
たけのこ、しいたけは小さく切る。にんにく、しょうがすりおろす。レタスは1枚ずつはがして洗って水を切る。
2.
フライパンに胡麻油を入れてひき肉を炒める。一度取り出してそのままにんにく、しょうが、たけのこ、しいたけを炒める。
3.
火が通ったらひき肉を戻して調味料を全ていれ、さっと炒める。 ①のレタスに包んでできあがり
https://cookpad.com/recipe/554873
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