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カニカマ入り出汁巻卵焼き
by はーたんのおっかさん
出汁と海苔の香りがふわッと口の中で広がる、皆んな大好きな卵焼き!大根おろしと刻んだ大葉を添えるとまた美味しい♫
材料
(1本)
卵
2個
白だし
大1/2
水
50ml
砂糖
大1
カニカマ
2本
海苔(おにぎり・おもちサイズ)
1/2枚
油
適量
■
*大根おろしと刻んだ大葉はお好みで
このレシピの生い立ち
自身の過去レシピをこども食堂用にアレンジしました。 1本で8切れ→4本作れば32枚。5本作れば40枚。
1.
卵・白だし・水・砂糖を混ぜます
2.
四角いフライパンを温め必(要ならば油を注ぎ)卵液を一面に薄く広げ手前に海苔、カニカマをのせます
3.
手前から包みながら巻き上げ、卵液がなくなるまで巻き上げながら焼きます
4.
焼きあがったらある程度冷まして切りわけて出来上がりです(これは8等分しました)
https://cookpad.com/recipe/5548763
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