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小松菜の煮物
by たからずか
小松菜と厚揚げがとてもおいしですよ
コツ、ポイント
しゃきしゃき感がいい場合は煮る時間を短く
材料
小松菜
1束
厚揚げ
2つ
しょうゆ
だい2
さとう
小1
塩
少々
だしの素
少々
油
少々
このレシピの生い立ち
昔父が作ってくれたものです。私の父は料理がうまかったんです。
1.
フライパンに油をひいて小松菜を炒めます。
2.
厚揚げを適当な大きさに切ります。
3.
小松菜と厚揚げを炒め200ccの水を入れ煮立ったらだし+しょうゆ+さとうを入れて煮ます。5分ほど煮たら味をみて薄ければ塩で調節します。
https://cookpad.com/recipe/554914
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