ストウブ
ラ・ココットde GOHAN “M”で炊飯(IH使用)
1.
お米をとぎ、たっぷりの水(分量外)に浸す。(30分)
3.
ストウブに水切りしたお米を入れ、水(380〜400cc)を入れてならす。
4.
最初は蓋をせず、IH火加減 中強火(5)にかける。
7.
IH火加減 弱火(2)にして7分たったら火を止める。
最初の1〜2分、少し吹きこぼれるので、キッチンペーパーを片手に待機
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