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チョレギサラダ
by kaoruちゃん
叙々苑のあのサラダを再現!
材料
ごま油
大さじ3
ごま
大さじ3
豆板醤
小さじ3/4
塩
ひとつまみ
中華スープの素
小さじ3/4
サラダ菜もしくはサンチュ
2パック
きゅうり
2本
長ネギ
1/2本
このレシピの生い立ち
叙々苑のあのサラダが大好きなので。
1.
長ネギは千切りにして水にさらす
2.
大きめのボールに ごま油、ごま、豆板醤、中華スープの素(味覇)、塩を入れて混ぜておく
3.
きゅうりの皮を4辺ピーラーで皮をむき、斜め薄切りに。 サラダ菜もしくはサンチュを手でちぎり洗って水を切る
4.
ボールに水を切った長ネギの千切り、きゅうり、サラダ菜を入れ和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5549800
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