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100均で簡単!手羽元の唐揚げ!
by クッキンぐる
100均のアイストレーを使った簡単レシピです!ピクニックやお弁当に最適です!
コツ、ポイント
アイストレーに入れて漬け込むと、より短時間でしっかりと味が染みます!
材料
■
アイストレーNo.10(ダイソー)
とり手羽元
10本
☆醤油
15ml
☆みりん
15ml
★酢
15ml
★砂糖
大さじ1
★長ネギ(スライス)
適量
小麦粉(衣用)
適量
レタス
適量
このレシピの生い立ち
アイストレーと手羽元の大きさがぴったりだったので!手羽元に少し手を加えることで、食べやすく、漬け込みやすくなりました!
1.
とりの手羽元を食べやすいように切ります。細い方に切り込みを入れて……
2.
指をOKの形にして太い方にしごきます。こうすることで、食べやすくもなります。
3.
アイストレーに写真のように入れて……
4.
合わせた☆を注いで15分ほど漬け込みます。袋よりも短時間で味が染みます。
5.
衣用の小麦粉をまぶして揚げます。私はフライパンで5分ほどでした。
6.
アイストレーの☆と★を合わせて、フライパンで煮詰めます。
7.
皿にレタスを敷き、唐揚げを盛りつけたら、煮詰めたタレをかけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5549871
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